慢性肾炎日常饮食护理

慢性肾炎是指慢性原发性肾小球肾炎。它是由多种因素引起的肾脏病变，表现为肾小球滤过功能下降、肾小管功能障碍和肾间质纤维化等病理变化。在临床上可表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压等。慢性肾炎患者多起病缓慢，病程较长，虽然慢性肾病的病理类型及预后多种多样，但该病的预后主要与肾功能的衰竭后出现的一系列贫血、肾性骨病、心血管疾病等并发症逐渐恶化加重有关。在慢性肾炎进展过程中，除了药物治疗外，饮食的调控在延缓肾功能恶化上也显得尤为重要。慢性肾炎的饮食注意事项主要有以下几点:1.减少盐的摄入。由于慢性肾炎患者多存在水、钠失衡，出现水肿、高血压等症状。因而，患者需要在日常饮食过程中适当减少盐的摄入量，尤其对于一些严重高血压难以控制时，应做到无盐饮食，可以用其他调味品代替。病情控制后可以逐渐放开对盐的摄入。对于轻中度蛋白尿血尿、轻度高血压的人群可以不限制盐的摄入，但要低盐饮食，一天不超过3g（正常每天摄入量为6g），尽量不吃或者少吃腌制品。2.减少蛋白质的摄入。慢性肾炎的患者可见蛋白从肾小球滤出，如果慢性肾病患者摄入过多蛋白质会导致肾脏的负担加重，因而，慢性肾病需要限制蛋白的摄入量，多食优质蛋白。对于肾功能正常的患者可以不限制蛋白的摄入；如果肾功能出现异常，在肾衰竭早期，每天每公斤体重可以摄入0.8g-1.0g蛋白质；完全依靠透析的患者则不需要限制蛋白质的摄入，且由于透析会额外丢失，甚至需要额外加强蛋白质的摄入。另外需要注意的是摄入过多肉类易导致尿素氮的升高，增加肾脏负担，患者可以适当食用豆类蛋白，这类蛋白具有抗氧化、降脂、降低血压活性肽的作用。3.对于肾功能下降的患者减少钾、磷的摄入。过多食用含钾食物导致血钾升高，出现心脏骤停、尿毒症性心肌病等，而过多含磷食物会导致体内钙磷代谢失衡，导致皮肤瘙痒、不宁腿综合征、肾性骨病等。4.减少含嘌呤及高脂高淀粉食物的摄入。肾功能下降后患者容易合并高尿酸，对于高尿酸、痛风的患者应该限制嘌呤的摄入，少吃动物内脏、啤酒、菇类、豆类、肉汤等。而慢性肾病合并高血脂、高血糖患者则要低脂低糖饮食，以降低食用饱和脂肪酸和胆固醇和糖分摄入过量引起心血管疾病、糖尿病，加重原有的肾脏疾病。5.慢性肾病患者还要限制水的摄入，由于慢性肾病患者尿量会减少，水分在体内滞留，如果摄入过多水分，会造成身体水肿、血压升高、腹水等严重并发症，加重病情。对于水肿或者已经出现肾衰竭的患者每日饮水量比较好不要超过1000ml，对于血液透析患者，需要严格限定有关水的摄入，防止透析间体重过度增长。最后，要忌食辛辣刺激的食物，少吃海鲜，适当运动，保持心情愉悦。